entradas
carpaccio las pampas
Res $205 | Salmón $240 | Atún $235
Finamente rebanado con jugo de limón, acompañado de arúgula, bañado con parmesano y crema de ajo.
provoleta al malbec
Queso provoleta con chistorra, estofada al vino tinto. $175
Tuétanos tradicionales
Tuétanos Tradicionales. $175
cortes
Bife de chorizo PRIME
Venta a partir de 300 gr. (Precio por gramo $1.80)
Picanha (picaña)
Venta a partir de 300 gr. (Precio por gramo $1.48)
vacÍo
330gr. $355
sopas
sopa de tomate rostizado
Servido sobre queso de cabra, tomate fresco y aceite de olivo. CH. $68 - GD. $99
fideo azteca
Sopa de fideo seco bañado en salsa tlalpeña y chorizo argenitno. $95
ensaladas
ensalada de la boca
Arúgula, espinaca, queso de cabra, cacahuate, arándanos y vinagreta de vino tinto. $140
ensalada pancetta
Arúgula, lechuga, jamón serrano, melón real, uva verde y aceite de oliva. $135
pastas
Lasagna
A base de carne molida de res, bañada en salsa pomodoro de la casa. $240
del mar
Salmón arandense
Salmón horneado, bañado con mezcla de hierbas, flameado con tequila. $250
Salmón bariloche
Salmón al grill con chimichurri tradicional. $240
atún bariloche
Atún al grill con chimichurri tradicional. $230
pulpo bariloche
Pulpo al pimientón y ajo rostizdo a la parrilla acompañado de salsa de la casa, papa pochada y vegetales al grill. $335
pulpo porteño
Pulpo marinado en mezcla de hierbas finas y aceite de olivo, acmpañado con ensalada de la casa, papa pochada y vegetales al grill. $335
Camarones morita
Camarones al gril bañados en crema de chile morita, acompañado de arroz blanco y vegetales al grill. $245
postres
Churro nevado
Canasta a base de churro, espolvoreada de azúcar y canela con helado de vainilla y bañado de cajeta. $55
Cheese cake
Pay de queso de la casa, bañado con mermelada de frutos rojos y un toque de frutos frescos. $55
mixología
Hierba buenaBARILOCHE $85
clericot BARILOCHE $95
Mendiguillo Bariloche $125
CarajILLO $145